上海网红面包店Farine的行为，已涉嫌触犯《刑法》，8名涉案当事人被控制。

3月23日下午，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从上海闵行区市场监管局获悉，该部门在食品生产企业中推行了吹哨人制度，鼓励业内知情人员举报危害食品安全的行为。经吹哨人举报，一举破获涉嫌使用超过保质期食品原料生产加工面制品案件。

涉案公司的行为涉嫌违反了《食品安全法》第34条关于禁止使用超过保质期的食品原料生产经营食品的规定，3月20日该部门就已对该公司立案调查，对库存原料采取了就地封存的强制措施，并且责令停产停业。对四家销售门店现已全部责令停止经营。

现会同公安机关已经查明，该公司的行为已涉嫌触犯了《刑法》第140条生产销售伪劣产品罪，公关机关已立案侦查，并对8名涉案当事人予以控制。如构成犯罪，将依法追究刑事责任。

当日下午，澎湃新闻记者从上海警方了解到，上海网红面包店Farine主要管理人员已被带到闵行公安分局。目前，案件正在进一步调查中。

据澎湃新闻此前报道，3月20日，上海闵行区市场监管局根据举报线索，对位于闵行区景联路188弄5号法欣食品（上海）有限公司进行检查，查封了578包过期面粉。3月23日，涉事企业的四家门店已主动下架相关产品，并在执法人员监督下自行销毁。

3月23日，上海市食药监局局长阎祖强透露，当日已对黄浦、徐汇、浦东、闵行等所有涉事门店统一执法，既发现不合格产品，过期面粉，也发现国产面粉。此次联动，是3月20日《上海市食品安全条例》实施以来，公安、食药监等部门首次联合执法。

对于消费者关心的为什么3月20日查出过期食品，这两天门店还在正常营业的问题，阎祖强表示，调查取证需要时间，当时发现和查扣了过期面粉，但不能证明该企业其他产品存在问题。不过为了控制风险，执法部门也采取了更加严厉的措施——22日，该面包企业4家门店、工厂及办公楼已全部控制，且不再营业。

阎祖强表示，此次案件跨不同区，涉及案件管辖权问题，今后将进一步推广首案负责制，哪个区接到举报，哪个区牵头办案。以推动联动执法流畅衔接。

下一步，上海还将严格市场准入。

阎祖强表示，下周上海市食药监将与上海市国检局建立信息互通平台，从源头上监管进口食品安全。另一方面，上海市食药监智能云监管系统已开发完成。监管部门在重点企业各个作业房间设有探头，随时监管生产企业任何一个环节。

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