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在食品/食用农产品安全备受关注的今天，农药残留问题已经成为影响食品安全的重要元素之一。为了控制农药使用行为带来的食品安全风险，保证食品安全，最新修订的食品安全法加强了对食用农产品生产环节农药使用行为的管理。新修订的食品安全法第十一条第二款规定：“国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。”第四十九条第一款规定：“食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、伺料和词料添加剂等农业投人品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。”
检测项目
1.理化指标检测：有机磷类农药、有机氯农药、拟除虫菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药、除草剂类、有机杂环类农药、苯酰胺类等
2. 元素类检测：钙、镁、钠、砷、 汞、镉、六价铬、铅、铜、铁、锌、锰、硒、硼等
检测产品
蔬菜、水果、粮食、茶叶、乳及乳制品、蜂王浆、蜂蜜、可乐饮料等食品及食用农产品
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