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在中华人民共和国农业行业标准NY/T 434-2007（绿色食品-果蔬汁饮料）中规定的绿色食品-果蔬汁饮料，主要包括：浓缩果汁、浓缩蔬菜汁、果汁、蔬菜汁、果汁饮料、蔬菜汁饮料，另外行业标准中还规定了绿色产品-果蔬汁饮料的检测项目及限量，果蔬汁饮料必须达到规定的限量标准才能称之为合格产品。
智云达科技有限公司是食品安全快速检测产品研发及生产的企业，快速检测产品检测耗时短、操作简便、携带方便，符合检测样品量大，出具检测结果快速的检测需求，非常适合食品企业产品质量控制。根据此行业标准中的检测项目，智云达对生产绿色食品-果蔬汁饮料的食品企业制定此食品安全检测产品解决方案，可以为生产绿色食品-果蔬汁饮料的食品企业提供优质检测产品。
表1.绿色食品-果蔬汁饮料检测项目及相应检测产品
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类别 |
检测项目 |
限量 |
检测产品 |
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微生物 |
菌落总数，cfu/g
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≤100 |
ZYD-WSW微生物采样箱 |
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大肠菌群,MPN/100g |
≤3 |
ZYD-WSW微生物采样箱 |
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沙门氏菌 |
不得检出 |
ZYD-WSW微生物采样箱 |
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志贺氏菌
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不得检出 |
ZYD-WSW微生物采样箱 |
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金黄色葡萄球菌
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不得检出 |
ZYD-WSW微生物采样箱 |
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溶血性链球菌
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不得检出 |
ZYD-WSW微生物采样箱 |
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金属和重金属 单位为毫克每千克（a仅适用于金属罐装产品）
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总砷 |
≤0.1 |
砷、锑、铋、汞、银化物速测盒 砷、汞速测盒 |
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铅 |
≤0.05 |
重金属铅速测盒 pcs多功能食品检测仪 SMART-01F多功能食品安全检测仪 SMART-02F多功能食品安全检测仪 |
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铜 |
≤5.0 |
ZYD-FZJ重金属检测仪 |
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总汞及有机汞 |
≤0.02 |
砷、锑、铋、汞、银化物速测盒，砷、汞速测盒 |
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着色剂 （b仅适用于红色的产品， c仅适用于黄色的产品） |
苋菜红b |
≤50 |
SMART-02F多功能食品安全检测仪 |
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胭脂红b |
≤50 |
SMART-02F多功能食品安全检测仪 |
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日落黄c |
≤100 |
SMART-02F多功能食品安全检测仪 |
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柠檬黄c
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≤100 |
SMART-02F多功能食品安全检测仪 |
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糖精钠
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不得检出（＜0.15） |
饮料中糖精钠含量速测盒 SMART-02F多功能食品安全检测仪SMART-01F多功能食品安全检测仪 |
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山梨酸 |
≤500 |
PCS多功能食品检测仪 |
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苯甲酸
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不得检出（＜1） |
饮料中苯甲酸钠速测盒 |
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环已基氨基磺酸钠 |
不得检出（＜0.2） |
甜蜜素速测盒 PCS多功能食品检测仪 |
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二氧化硫 |
≤10 |
二氧化硫速测盒 PCS多功能食品检测仪 ZYD-F食品检测仪 |
绿色食品-果蔬汁饮料企业可以根据已有检测设备并对照表中提供的检测项目及产品，挑选适合企业需求的检测产品。下面对检测项目对应的检测产品简单介绍如表2.
表2.检测产品简介
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类别 |
产品名称 |
检测指标 |
适用范围 |
规格 |
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快检仪 |
ZYD-WSW微生物采样箱
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菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、副溶血孤菌、阪崎肠杆菌、蜡样芽胞杆菌 |
企业、单位卫生指标菌与致病菌的检测 |
套 |
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PCS多功能食品检测仪
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农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、硝酸盐、铅、糖精钠、双氧水、苏丹红等 |
企业、单位农残、食品添加剂、食品掺伪掺假的检测 |
套 |
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SMART-02F多功能食品安全检测仪
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农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、硝酸盐、铅、糖精钠、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄等 |
企业、单位食品安全检测使用 |
套 |
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SMART-01F多功能食品安全检测仪
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农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、硝酸盐、铅、糖精钠等 |
企业、单位食品安全检测使用 |
套 |
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ZYD-F食品检测仪
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农残、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、硝酸盐、铅、硼砂、双氧水、蛋白质 |
企业、单位食品安全检测使用 |
套 |
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速测盒 |
砷、锑、铋、汞、银化物速测盒
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砷、锑、铋、汞、银化物 |
企业、单位、个人 |
盒 |
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砷、汞速测盒
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砷、汞 |
企业、单位、个人 |
盒 |
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重金属铅速测盒
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铅 |
企业、单位、个人 |
盒 |
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饮料中糖精钠含量速测盒
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糖精钠 |
企业、单位、个人 |
盒 |
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饮料中苯甲酸钠速测盒
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苯甲酸钠 |
企业、单位、个人 |
盒 |
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甜蜜素速测盒
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甜蜜素 |
企业、单位、个人 |
盒 |
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二氧化硫速测盒
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二氧化硫 |
企业、单位、个人 |
盒 |
本文关键词：果汁检测 饮料检测
