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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局（市场监督管理部门）： 为切实加强冷藏冷冻食品监督管理工作，进一步预防食品安全风险，保障广大人民群众身体健康，规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全，现将有关要求通知如下。 一、严格落实经营者主体责任 各地食品药品监督管理部门要督促冷藏冷冻...[详情]
