| 北京智云达科技股份有限公司 | |
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粮食生产及储运过程中可能会受到重金属、农药残留、霉菌毒素的影响，并最终通过饲料、粮食对畜禽产品、人类健康造成影响。霉菌毒素通常通过污染饲料进而对家禽产生危害，通常导致动物的生产性能下降，免疫机能抑制，导致动物患病甚至死亡，并能通过动物的肉、蛋、奶、内脏进入人类的食品链中，危害人类的健康。而粮食中残留的重金属、农药残留等也会通过食物链对人体造成危害，粮食作为人类生存的基础物质，其质量自然应受到人们的重视。
北京智云达科技有限公司成立于2005年，注册资本1000万元，是一家集产、学、研为一体的高新技术企业。汇聚一大批食品安全检测、仪器设备研制、软件开发、新媒体运营等专业的人才，开发出食品安全快速检测设备、食品安全监管系统、食品物联网追溯系统、食品安全培训、实验室设计等系列产品。为农业、卫生系统、粮油、畜牧、饲料、水产、乳品、中药材等行业、食品经营企业、大型流通领域提供专业的检测耗材、配套实验室设备及高效的整体解决方案。针对粮食生产中可能遇到的安全隐患为粮食加工行业提出较完善的的检测产品方案。
表1.真菌毒素检测免疫亲和柱产品
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产品名称 |
规格 |
检测对象 |
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黄曲霉毒素总量（B1、B2、G1、G2、M1、M2） |
1mL,25支/盒 |
粮油、饲料、乳品、中药材、坚果、调味品、茶叶等 |
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黄曲霉毒素总量（B1、B2、G1、G2、M1、M2） |
3ml,15支/盒 |
粮油、饲料、乳品、中药材、坚果、调味品、茶叶等 |
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黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2） |
1mL,25支/盒 |
粮油、饲料、中药材、坚果、调味品、茶叶等 |
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黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2） |
3ml,15支/盒 |
粮油、饲料、中药材、坚果、调味品、茶叶等 |
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黄曲霉毒素B1 |
1mL,25支/盒 |
粮油、饲料、中药材、坚果、调味品、茶叶等 |
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黄曲霉毒素B1 |
3ml,15支/盒 |
粮油、饲料、中药材、坚果、调味品、茶叶等 |
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黄曲霉毒素M1 |
1mL,25支/盒 |
乳品等 |
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黄曲霉毒素M1 |
3ml,15支/盒 |
乳品等 |
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素，DON） |
1mL,25支/盒 |
粮食、饲料、调味品、酒等 |
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素，DON） |
3ml,15支/盒 |
粮食、饲料、调味品、酒等 |
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呕吐毒素（DON、3-A-DON、15-A-DON） |
3ml,15支/盒 |
粮食、饲料、燕麦、婴幼儿谷物类辅助食品等 |
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呕吐毒素总量（DON、3-A-DON、15-A-DON、NIV） |
3ml,15支/盒 |
粮食、饲料、燕麦、婴幼儿谷物类辅助食品等 |
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玉米赤霉烯酮 |
1mL,25支/盒 |
粮食、饲料、油脂、调味品等 |
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玉米赤霉烯酮 |
3ml,15支/盒 |
粮食、饲料、油脂、调味品等 |
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伏马毒素（B1、B2、B3） |
1mL,25支/盒 |
粮食、饲料等 |
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伏马毒素（B1、B2、B3） |
3ml,15支/盒 |
粮食、饲料等 |
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赭曲霉毒素 |
1mL,25支/盒 |
谷物、花生、饲料、酒、调味品、中药等 |
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赭曲霉毒素 |
3ml,15支/盒 |
谷物、花生、饲料、酒、调味品、中药等 |
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T-2毒素 |
1mL,25支/盒 |
粮食、饲料、油脂等 |
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T-2毒素 |
3ml,15支/盒 |
粮食、饲料、油脂等 |
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T-2/HT-2毒素 |
1mL,25支/盒 |
粮食、饲料、调味品等 |
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T-2/HT-2毒素 |
3ml,15支/盒 |
粮食、饲料、调味品等 |
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桔青霉素 |
1mL,25支/盒 |
粮食、红曲制品等 |
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桔青霉素 |
3ml,15支/盒 |
粮食、红曲制品等 |
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黄曲霉毒素B1/呕吐毒素/玉米赤霉烯酮三合一柱 |
3ml,15支/盒 |
粮食、饲料等 |
表2.真菌毒素检测ELISA试剂盒
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产品名称 |
灵敏度 |
检测对象 |
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黄曲霉毒素总量 |
0.05μg/kg |
粮油、饲料、花椒、花椒粉、干辣椒、辣椒粉等 |
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黄曲霉毒素B1（20min） |
0.1μg/kg |
饲料 |
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黄曲霉毒素B1 |
0.05μg/kg |
粮油、花生酱、饲料、酱油、醋、婴幼儿配方食品、干果、坚果、籽类等 |
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黄曲霉毒素B1 |
0.01μg/kg |
米粉等婴幼儿配方食品 |
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黄曲霉毒素M1 |
0.025μg/kg |
液态奶、发酵乳、奶油、乳酪 |
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黄曲霉毒素M1 |
0.015μg/kg |
液态奶、奶粉、淡奶油、发酵乳、乳酪等乳制品 |
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玉米赤霉烯酮 |
0.2μg/kg |
粮食、饲料 |
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玉米赤霉烯酮（20min） |
0.5μg/kg |
饲料 |
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素） |
4μg/kg |
粮食、饲料 |
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇 (呕吐毒素，20min) |
4μg/kg |
饲料 |
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赭曲霉毒素A |
0.1μg/kg |
粮食、饲料、啤酒等 |
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伏马毒素 |
3μg/kg |
粮食、饲料 |
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T-2毒素 |
0.2μg/kg |
粮食、饲料 |
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桔青霉素 |
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粮食、红曲制品 |
粮食中的农药残留检测可以采用智云达ZYD——NP农药残留快速检测仪，ZYD——NP是适用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中的有机磷和氨基甲酸酯类农药的检测仪。
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