据华商网-华商报消息,1月16日,记者在西安市几家蔬菜批发市场和超市随机采购了6个品牌7个样本的腐竹,经过权威部门检验之后发现,其中包括5个品牌的腐竹被检测发现,在制作过程中添加有高致癌物吊白块。昨日记者再次在市场走访发现,含吊白块的品牌腐竹,市场仍在售。在随机选取了8种品牌的腐竹,经过检测后结果显示,7个品牌的腐竹检出吊白块成分。
检测的含有吊白块的腐竹
祥云农副产品交易市场
样品1:"年新"牌腐竹
样品2:"888"牌腐竹
样品3:"海洋"牌腐竹
样品4:"轩豪"(老)牌腐竹
样品5:"星河"牌腐竹
西部欣桥市场
样品6:"清鲜靓竹"(老)牌腐竹
朱雀农产品交易中心
样品7:"金池"牌腐竹
吊白块
吊白块常被在印染工业用作拔染剂和还原剂,生产靛蓝染料、还原染料等。但不得作食品漂白添加剂用,严禁入口。
吊白块危害
吊白块的毒性与其分解时产生的甲醛有关。口服甲醛溶液10-20毫升,可致人死亡。口服甲醛溶液后很快吸收。人长期接触低浓度甲醛蒸汽可出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等。
甲醛进入人体后可引起肺水肿,肝、肾充血及血管周围水肿。并有弱的麻醉作用。 甲醛急性中毒时可表现为喷嚏、咳嗽、视物模糊、头晕、头痛、乏力、口腔粘膜糜烂、上腹部痛、呕吐等。
随着病情加重,出现声音嘶哑、胸痛、呼吸困难等表现,严重者出现喉水肿及窒息、肺水肿、昏迷、休克。长期皮肤接触可引起接触性皮炎。口服中毒者表现为胃肠道粘膜损伤、出血、穿孔,还可出现脑水肿,代谢性酸中毒等。
相关检测
传统吊白块检测多用色谱法,但所用试剂多,操作繁杂且需专业人员操作。由北京智云达可以有限公司自主研发的
吊白块速测盒能够快速检测食品中的吊白块,操作简便,一般人也能在家庭中自己体验使用。
吊白块速测盒
本文关键词:吊白块 腐竹 品牌