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第二届“食品安全快检走近企业、服务家庭研讨会”胜利召开
时间:2014-01-13 09:47:51 作者:管理员 来源:原创 点击:1285次

第二届“食品安全快检走近企业、服务家庭研讨会”会场

过去的2013年食品安全形势依旧严峻,在2013年12月中央农村工作会全国农业工作会上,习近平主席提出“要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”,可以想像2014年必将是食品安全快检机遇与挑战并存的一年。继第一届“食品安全快速检测走近家庭研讨会”于2013年“3.15”前夕成功举办并受到了社会各界的广泛关注之后,2014年1月13日,中国农业大学食品安全快速检测研究中心(中国农业大学食品学院和智云达联合成立)第二届“食品安全快速检测走近家庭研讨会”胜利召开。

研讨会围绕“舌尖上的安全”这个主题展开讨论,探讨了食品安全快检的作用及发展方向。与会的有食药总局、农业部、国家工商总局、国家工信部、中国消费者协会、中国农大食品科学与营养工程学院的相关领导和专家,各位领导和专家就食品安全热点问题展开了激烈的讨论。

农业部农产品质量安全监督局相关领导提出,为了确保“舌尖上安全”,必须确保农产品质量与安全,因为食品首先是“产”出来的,居民日常膳食结构中,80%是鲜活农产品。保障农产品质量安全,是一项长期而艰巨的任务,需要各地方、各部门、各方面的共同努力,切实增强检验检测、风险评估、应急处置、科学研究的能力。国家食品药品监督管理总局食品安全监管的相关领导表示,食品安全工作是一个全社会性的工作,不光是靠政府部门加强监管来解决,也要靠我们的企业、行业自律,同时也要发挥媒体和群众对食品安全的监督作用。



中国农大食品科学与营养工程学院院长罗云波教授讲话
中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、博士生导师罗云波教授介绍说,食品安全不存在绝对的“零风险”,发达国家也会发生严重的食品安全事件,是全世界面临的一个共同难题。专家有责任提高科学技术水平,保证食品在生产、流通过程中的安全性,保证检测的准确性。企业应履行好第一责任人的义务,消费者要有一个理性的态度来看待食品安全的问题,了解基本的食品安全知识,也可以依靠快速检测产品来进行权益维护。
经过激烈讨论,参会代表一致认为,食品安全不仅要依靠政府监管、企业自律,还需要更多的消费者参与进来。只要政府、企业和民众同心协力,并且形成多重监督机制,才能实现“舌尖上的安全”。而食品快检作为极易被个人掌握的技术和产品将在食品安全监督中扮演越来越重要的角色。

北京智云达科技有限公司副总经理桑黎川讲话
为了更好的促进中国食品安全快速检测行业健康有序发展,更好的推动中国食品安全快速检测走进企业服务家庭,更好的用食品安全快速检测的方法解决部分中国现阶段突出地食品安全问题。2014年,智云达将为消费者提供更可靠的食品安全快检产品而更加努力!



全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会秘书长尹建军讲话


中国农大食品科学与营养工程学院副院长黄昆仑讲话


中国消费者协会发法律顾问团团长邱宝昌讲话


化工大学教授陈咏梅讲话





本文关键词:食品安全 快速检测 研讨会

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