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“凝香园”牌黑糯黑芝麻汤圆抽检 菌落总数超标
时间:2014-01-27 15:28:03 作者:管理员 来源:原创 点击:1056次
    新年临近,饺子作为中国的传统美食是节日必吃的,象征着团员的汤圆也越来越受广大消费者的欢迎,有“汤圆团团圆圆吃汤圆”的说法。然而近期河南工商局抽检的汤圆却检出菌落总数超标。

近期,河南省工商行政管理局依据国家现行相关标准对40个批次元宵(含汤圆)的总糖、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、食品着色剂、水分、过氧化值、挥发性盐基氮、黄曲霉毒素B1、铅、菌落总数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌进行了检验,合格39个批次,不合格1个批次,抽查合格率为98%.

本次抽查中发现,漯河市物美廉商贸有限公司郾城店销售的河南省鼎锐食品有限公司生产的批号为20131020的2.5公斤袋装"凝香园"牌黑糯黑芝麻汤圆菌落总数超标。工商部门表示,菌落总数作为判定食品被污染程度的主要标志,如果超标将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值,容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。

北京智云达科技有限公司生产的菌落总数检测纸片对于食品中菌落总数的测定,快速、准确,且操作携带方便。

本文关键词:黑芝麻 汤圆 菌落总数

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