2011年在浙江、安徽、上海、重庆等地公安机关连续侦破多起用劣质猪肉、猪内脏、猪皮，水道中的油腻漂浮物等经过提炼生产的劣质油的黑窝点，从此“地沟油”一词开始深入人心，由于其潜在的健康危害一度让消费者“谈油色变”。在各部门的监督管理和食品安全快速检测产品的辅助下，“地沟油”不再像那么嚣张的在百姓餐桌作威作福，最近“地沟油”华丽转身荣升为航空生物燃料。

就在12日中国民用航空局向中石化颁发了1号生物航煤技术标准规定项目批准书，标志着国产生物航煤正式获得适航批准，可以投入商业使用。但是制取生物燃料的“地沟油”是煎炸后的废油，这种“地沟油”在回收阶段回收体系难以形成经济规模，而且成分复杂，回收再加工成生物燃料成本昂贵，所以中国的“地沟油”真正华丽转身还需要时间和技术投入，“上天”不是根治的方法。

用“地沟油”制造生物燃料是解决地沟油的途径之一，考虑到成本这绝对不是最好途径。但是“飞天”只是“地沟油”的众多出路之一，既不是唯一也未必最佳。所以“地沟油”回流餐桌的问题还是时有发生，加强监督管理、要有权威的检测设备。北京智云达科技有限公司专业研发、生产和销售食品安全快速检测产品和相关配套设备，成功研发、生产了多款拥有自主知识产权的技术和产品。其生产的“地沟油”多参数综合快速筛查箱是卫生部认可及推荐的快速检测地沟油的办法，适合于对各类劣质油的快速筛查。适用于监督管理部门、餐厅和个人对各种“地沟油”的快速筛查。

消费者要想自身食用健康的油脂，单靠监管部门的监督管理是远远不够的，还应该加强自身辨别真伪的能力。针对家庭、个人北京智云达科技有限公司专门研发、生产了小包装地沟油快速筛查试剂盒，此检测产品根据颜色变化可辨别是否为伪劣油脂，且操作简便，方便携带，是确保家庭食用油脂安全的必备产品。

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