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智云达与百度百科合作 食安科普flash助您了解腌腊肉制品
时间:2014-02-21 14:29:00 作者:管理员 来源:原创 点击:1102次
亚硝酸盐检测
腌腊肉制品是南方城市著名的传统肉制品之一,无论是去那边旅游也好,或是走亲访友也罢,都要品尝当地用腌腊肉做成的美味菜肴和特色小吃。由于其肉质细致,滋味咸鲜可口,风味独特,便于携带和贮藏,颇受广大消费者的亲睐。人们走的时候都要带点火腿或是带些腌腊肉制品回去,这既是一种风俗,也是一种习惯。

然而腌腊肉制品到底好不好,在制作过程中添加的物质是否会对人体的健康产生危害,这些是我们最关心的?针对种种疑问,智云达与百度百科合作的腌腊肉食安科普flash上线了,栏目以诙谐幽默、清晰易懂的动画方式向我们的展示了腌腊肉制品中潜藏的食安隐患。

为了使肉制品外观颜色鲜艳,延长保质期,会添加亚硝酸盐,国家规定要限量使用,不法商家超标使用的事件时有发生。亚硝酸盐的危害大,北京智云达科技有限公司专业研发、生产了亚硝酸盐速测试纸亚硝酸盐速测管亚硝酸盐速测盒等多款食品安全检测产品,亚硝酸盐的测定能确定食物中亚硝酸盐含量是否超标。

您也可以点击动画下面的中国农业大学食品安全快速检测中心,进一步了解亚硝酸盐的毒性及亚硝酸盐检测等相关知识。接下来智云达与百度百科合作还会有更多的食安科普栏目上线,敬请期待。

本文关键词:食安科普 腌腊肉亚硝酸盐 亚硝酸盐的测定 亚硝酸盐检测

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