北京智云达在大连开发区工商分局举行食品安全快速检测培训班
时间：2012-05-20 10:54:55 作者：管理员 来源：原创 点击：2099次
智云达技术指导老师正在为开发区工商局参训人员现场食安检测培训
为充分发挥食品快速检测在流通领域食品安全监管中的积极作用，提高流通环节食品安全监管能力和水平，近日，北京智云达科技有限公司在大连开发区工商分局举办了食品快速检测培训班，来自本局相关处室和基层工商所的20多人参加了培训。
受邀参加讲座的中国农业大学食品科学与营养工程学院食品安全快速检测研究中心食品检测技术人员，为参训人员讲解了食品快速检测的基本要领，从食品安全快速检测的原理、食品中常见问题的检测方法及操作规范等方面为参训人员做了深入浅出的讲解。介绍了食品快速检测箱、检测设备、仪器等的使用方法，对群众比较关注的水产品、饮料、干果、红酒、乳制品、面粉、蔬菜、鱿鱼、生熟肉、辣椒面等食品进行了三聚氰胺、甲醛、瘦肉精、吊白块、二氧化硫、双氧水、苏丹红、农药残留的含量进行了现场操作演示。
参训人员还就日常食品快检工作中遇到的问题及好的经验做法进行了交流。通过培训，参训人员熟悉了操作步骤和方法，掌握了了食品中亚销酸盐、甲醛、甲醇、双氧水、吊白块、工业碱以及瘦肉精、农药残留等多种快速检测技术和食品安全监管基本知识，同时掌握了食品快速检测箱各种试剂、工具等使用方法和检测技能，为充分运用科学检测手段全面提升流通领域食品安全监管水平奠定了坚实的基础。
本文关键词：大连工商局,食品安全快速检测,食品检测技术,食品安全快速检测培训
