智汇科技 食安专家 全国服务热线:

食安知识

西红柿选购有妙招
时间:2014-07-29 10:49:59 作者:管理员 点击:1286次

        西红柿不仅美味,而且含有丰富的营养。但是为了尽早上市,或是为了卖的好,一些商家会对西红柿进行人工催熟,这样西红柿发育不充分,也不好吃。怎样选购到可口的西红柿呢,可以参考如下方法。


        看果形:美味的西红柿要圆、大、有蒂,硬度适宜,富有弹性。扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿,这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的。


        看着色:在选购生吃西红柿时,还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿,因为这很可能是由于西红柿病害造成的,味道和营养均很差。


        看果蒂:现在很多大棚里的西红柿果筋比较多,不太好吃,可观察西红柿底部(果蒂),如果圆圈较小,则说明筋少,水分多,果肉饱满,比较好吃,而底部圆圈大的西红柿则筋多,不好吃。


        摸:用手捏下西红柿,皮薄有弹力,摸上去结实不松软的是好西红柿。


本文关键词:西红柿 选购 妙招

相关产品


微信扫一扫
公众号:@智云达

电话:4006-099-690 邮编:100081 公司地址:北京市海淀区双清路1号院内6号楼(西)4层404室