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为进一步落实《国务院食品安全办关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》（食安办发电[2014]2号），近日辽宁省政府食安办近日下发通知，就全面开展肉及肉制品质量安全监管工作提出详细要求。
通知要求各市摸清全省肉及肉制品生产经营单位底数，落实企业主体责任，切实解决肉及肉制品投诉举报问题，打击肉及肉制品质量安全违法犯罪行为，有效解决监管中的热点难点问题，建立长效监管机制，保障肉及肉制品质量安全。
通知规划了整治工作分步阶段，要求在工作第一阶段（2014年8月至9月中旬）以开展清真食品监督检查工作，进一步净化全省清真食品市场为主；在工作第二阶段（2014年9月中旬至12月末）以监督检查肉及肉制品生产经营单位为主。
辽宁省政府食安办强调各级食品安全部门在工作中要密切配合，协同作战，形成合力，从快、从严查处违法行为；在对下级部门食品安全工作的督导检查中切实指导解决工作中存在的问题，确保工作部署到位、督导检查到位、任务落实到位；要加强信息交流，畅通联络渠道，及时研究解决工作中的问题，迅速向有关方面通报工作信息。
本文关键词：肉制品 食品安全 监督检查 辽宁
