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长沙:“牛奶糖”含“纯牛奶”系子虚乌有
时间:2014-09-09 14:33:13 来源:三湘都市报 点击:999次


随着开学季的到来,最近,在长沙高桥市场一种打着“纯牛奶、纯手工、零添加”口号的糖果,成为不少孩子的零食新宠。然而,这种倍受孩子喜爱的糖果,不仅其宣称的含“纯牛奶”系子虚乌有,更是添加了大量的甜蜜素和食品香精。为了了解事情的真相,6日,三湘都市报记者就此展开了调查。



包装上的厂名压根不存在


在长沙高桥酒水食品批发市场内,不少商行都将这款由上海依恋食品有限公司生产的散装牛轧糖,摆放在了显眼的位置进行推销。记者看到,这种牛轧糖有五种口味,商贩们都说这款牛轧糖采用的是优质的牛奶、白砂糖和高级果仁制作而成,口感好很受欢迎。


记者按照包装袋上所标注的网址进行查询,却发现根本找不到这家名叫依恋食品有限公司的任何相关信息。而标注在包装袋上的业务联系电话,同样为空号。随后记者又通过工商部门咨询有关该厂的信息,同样被告之查无此厂。


那么,这些号称“纯牛奶、纯手工、零添加”的糖果,究竟是哪里生产的呢?在爆料人的带领下,记者来到距离长沙高桥市场不远的一处普通民房,民房内就是一家生产糖果的工厂。此时,几名工人正在加工制作糖果。整个屋子里都充满了诱人的奶油香味。


记者很快发现,工人们加工制作的这种红黄色包装糖果,正是此前在高桥市场内看到的,由上海依恋食品有限公司生产的散装牛轧糖。


“上海牛轧糖”地下工厂制造


这个加工热销糖果的地方,是一个不到200平方米的简易仓库。此时,一名年轻男子正赤裸着上身,将一块圆圆的白色固体拿起后,摆放在机器上,在经过一阵切割后,白色固体就变成了一块块长方形的牛轧糖。在整个操作过程中,工作人员没有采取任何卫生防护措施。


然而,记者在这家地下工厂调查了半天,竟然没有发现一丁点儿纯牛奶的原料,这又是怎么一回事呢?


在一些趴满苍蝇的原料旁边,有一个蓝色的塑料桶被倒置过来,里面一些黑色粘稠物体被直接倒进了铁桶里,铁桶上浮着一层白色的泡沫,散发出阵阵酸臭。按照一名中年男性工作人员的说法,这些发出酸臭味的糖浆,竟然就是制作糖果的原材料。记者还发现,工人们在制作牛轧糖时,首先将水和小麦粉放进机器里进行搅拌,然后将糖浆兑进去,再经过一阵热加工,小麦粉和糖浆就会凝固成团,这时加入一些绞碎的花生仁,就完成了整个制作过程。


记者发现,几袋放进糖果内的白色粉末状物体,摆放在角落里。“这是香精。”在这名中年男性工作人员的介绍下,记者才弄清楚,所谓的纯牛奶制作,纯属子虚乌有,之所以这种糖果闻起来会有一股浓郁的奶味,都是香精的功劳。


在香精的旁边,还有一袋没有任何包装的白色粉末,其中部分粉末已经结块。


这名中年男性工作人员表示,如果在糖果中不混入这些香精和甜蜜素,就会降低这些糖果的口感。那么,加放这些添加剂时,他们又怎么把握这些添加剂的剂量呢?这名男子坦白地表示,自己全凭“感觉”添加。


行动


执法部门现场展开查处


记者将这家地下工厂存在的违规行为,向雨花区质监局反映后,执法人员很快赶到现场展开了查处。


执法人员表示,这家地下食品厂是没有任何合法手续的,这个废弃的仓库,根本就达不到任何食品加工生产的要求,是典型的黑工厂。


在现场,执法人员看到,这款名为“伊斯特”的糖果,其标注的生产商是上海依恋食品有限公司,厂址在上海市松江工业区,与实际的生产地长沙市雨花区没有丝毫关系,面对执法人员的询问,这名中年男性工作人员称,他们之所以这么写,是因为糖果在标注了产地是上海之后,销量就会比之前要好许多。


危害


可导致癌症、胎儿畸形等


执法人员在查看该工厂的食品添加剂后,也明确表示甜蜜素作为一种化学合成的食品添加剂,除了增强甜度、起到代糖作用外,没有任何的营养作用,过量食用甜蜜素还有可能导致癌症、胎儿畸形、肾功能受损等疾病,因此对于甜蜜素的添加,监管部门有着非常严格的标准。

本文关键词:“牛奶糖” 牛轧糖 甜蜜素

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