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香港食安中心农药残留检测 青豆角农残超标44倍
时间:2014-09-26 13:05:18 来源:北京智云达科技有限公司 点击:1035次


为了使果蔬在生长过程中免受病虫害侵蚀,提高农作物质量,在其生长过程中都要施加一定量的农药化肥。果蔬中的农药残留问题一直是消费者最为关心的,农残超标严重影响果蔬食用品质,而且长期食用农药残留量超标的果蔬对健康还有潜在危害。


据中新网9月25日电 香港《明报》报道,香港食安中心在两个菜档,分别抽取一个白豆角及一个青豆角做样本检测,结果显示两个样本含除害剂“克百威”和“毒死蜱”均超标 。中心亦在油麻地新填地街83号菜档,抽取一个青豆角样本检测 ,结果显示样本含100万分之4.4的“克百威”,超标44倍。从坚尼地城士美非路街市一楼的“辉仔”菜档,抽取一个白豆角样本检测,结果显示样本含100万分之1.4的“克百威”,以及0.032的“毒死蜱”,分别超标14倍和3倍。


克百威


克百威又名大扶农,化学式为2,3-二氢-2,2-二甲基-7-苯并呋喃基-N-甲基氨基甲酸酯,为广谱性杀虫剂,具有极强的内吸性,并兼触杀和胃毒作用,用于防治甘蔗、水稻、花生、棉花等多种害虫。


毒死蜱


毒死蜱即氯吡硫磷属于有机磷类化合物。为杀虫剂,具有触杀、胃毒和熏蒸作用。在叶片上残留期不长,但在土壤中的残留期较长,因此,对地下害虫的防治效果较好,适用于棉花、叶菜、苹果、柑橘、水稻、甘蔗等作物。


农药残留对健康的影响


食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性中毒,但可能引起人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生,甚至影响到下一代。


药害影响农业生产和进出口贸易


由于不合理使用农药,特别是除草剂,导致药害事故频繁,经常引起大面积减产甚至绝产,严重影响了农业生产。土壤中残留的长残效除草剂是其中的一个重要原因。世界各国,特别是发达国家对农药残留问题高度重视,对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准。


农药残留的检测


目前农药残留快速检测方法种类繁多,究其原理来说主要分为两大类:生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点。


还有一些快速检测农药残留的方法,北京智云达科技有限公司研发生产的农药残留速测仪农药残留速测卡在20分钟以内即可检测出果蔬中农药残留是否超标,而且操作简便。本法适用于有机磷农药和氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。



本文关键词:果蔬农药残留检测 青豆角农残超标

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