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食安知识

过期食物的妙用
时间:2014-09-26 14:31:42 来源:北京智云达科技有限公司 点击:2469次


过期食品的妙用   


      食物的保质期并不是判定食物是否变质的标准,同时还需要注意保存环境,一些食物有说明保存的最佳温度,倘若高于这个温度即使还没有超过保质期,但是食物依然可能已经变质,若保存得当,及时在保质期过后一段时间,食物也可能还没有变质,但是为了保证安全,建议大家尽量不要食用过期的食物。但是直接扔掉处理的话岂不是十分可惜,我们该怎么处理这些过期食物呢?


常见的食品保质期


牛奶:

      鲜牛奶冷藏保质期通常是1周,在正常温度下,几小时就会腐败变质,而夏天温度过高可能会加速变质。
奶粉:

      铁罐装密封充氮包装为2年,普通的铁罐的包装为1年,玻璃瓶的包装为9个月,塑料袋包装为半年,开封之后最好在一个月之内喝完。
食用油:

      一般情况下食用油未开封的保质期为18个月,开封的情况下根据不同季节的温度和环境2-4个月不等。
大米面粉:

      常温干燥的环境中,大米面粉能够保存2年左右,但是注意防虫,蛀虫可能会加速变质。一旦发现粮食发霉,千万不要食用,发霉的大米中含有大量的黄曲霉素B1等霉菌和微生物,误食会引起中毒。
酒:

      一般的啤酒为2-4个月,果酒类为6个月,具体可以查看标签上的规定保质期。
面包糕点:

      根据四季的不同温度,正常情况下保质期为2-7天,温度越低,保存时间越长,和粮食一样一旦发现发霉,千万不要食用!
蛋类:

      正常情况下,保质期在半个月到一个月之间,不过为了保证蛋的新鲜度,一般吃多少买多少,尽量减少储存。
    

常见的过期食品妙用


牛奶:

      一些刚过保质期的牛奶,如果没有明显的变酸迹象,爱美的美眉们可以将冰镇过的牛奶来敷脸,可以防止黑色素沉着,有一定的美容功效。过期牛奶不适合直接饮用,但是可以煮沸后加入菜肴或者熬汤,用来给面粉发酵制作面包灯,可以使得食物更加鲜美可口。当然,如果有明显变酸的牛奶已经完全不适合食用的情况下,可以用来浇花,可以作为绿色肥料。

奶粉:

      刚过期的奶粉,如果没有变质,可以用来洗脸,这就是纯天然的洗面奶了。奶粉稀释后用来刷鞋子、皮具上的污垢也能起到很好的去污效果,而且比起清洁剂更不伤表层。

啤酒:

      啤酒没喝完怎么办?啤酒中含有大麦和啤酒花是天然的润发素,可以在洗完头发之后再用啤酒来浸泡头发或者漂洗,不但可以去屑,还可以使头发更加柔顺飘逸。新买的衣物用啤酒泡过之后再清洗,能够防止衣物褪色。  由于啤酒中含有酒精,过期的啤酒用来擦拭玻璃、或者植物叶片、桌子、冰箱和微波炉等能够起到很好的清洁效果,而且还能去除异味,同时还是很好的植物肥料,用来浇花,或者用来延长鲜花的保鲜时间。 
 
红酒:

      红酒可以作为去除鱼腥味和去除膻味的作料,并增加肉类的口感和味道。和啤酒一样,可以拿来当玻璃清洁剂。




本文关键词:牛奶 奶粉 食用油

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