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吊白块”是甲醛合次硫酸氢钠的俗称，是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。但是有部分不法商人，为了让食物口感更好，外观更加好看，在食品中非法添加。
近日，北京市食品药品监督管理局发布了食品安全信息，在河南久久鸭豆制品厂生产的“久久鸭”牌腐竹中
吊白块检测数值高达109.4ug/g。
什么是吊白块
吊白块又称雕白粉，常在印染工业中用作棉布、人造丝、短纤维织物等的拔染剂、还原染料。制备合成树脂和合成橡胶时用作氧化还原催化剂。也用作解毒剂、糖类漂白剂、除垢剂、洗涤剂以及用于制备靛蓝染料、还原染料等。
危害表现
食用含“吊白块”食品后可引起过敏、肠道刺激等不良反应，严重者可产生中毒，肾脏、肝脏受损等疾病。会产生打喷嚏、咳嗽、胸痛、声音嘶哑、食欲缺乏、头晕、头痛、恶心、呕吐、疲乏无力、肝区疼痛，重者出现黄疸、出血倾向、周围血管水肿，有的出现畏寒、发热、少尿、血压下降等症状。
生活中如何避免吊白块
吊白块对我们的健康危害巨大，那么在生活中我们又应该如何避免食品吊白块的侵害呢？首先在购买食品时，不要过分追求韧性极好、过于爽滑、不易煮烂的食品，当这些特性超过正常情况太多，那么其中就很有可能添加了吊白块。
另外由北京智云达科技有限公司研发、生产和销售的
吊白块检测盒也能准确测定食品中是否添加“吊白块”，结果准确、操作简便，是您保障家人饮食健康的好帮手。
吊白块检测盒
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