据中国之声《新闻晚高峰》报道，消费者在购买速冻粽子的时候，肯定会找标签看上面的生产日期和里面的馅料是什么，但就是这小小的标签，在加热时又成了健康隐患。

记者走访了郑州市多个大型超市，许多国内知名品牌的速冻、速食粽子正在热销。在捆扎粽子的棉线下，记者看到，几乎每个品牌都放置了五颜六色的塑料小标签，上面标明了粽子的不同口味。销售人员告诉记者，标签可以放心地和粽子一起入锅蒸煮：

记者：加热的话，这个标签能放进去加热么？

销售人员：可以啊，没事儿。

记者：我看是塑料的标签啊，怕加热不好。

销售人员：没事儿，没事儿。

销售人员说，贴上标签不仅方便让消费者挑选，出货进货时也简单易懂：

销售人员：让你知道是什么味儿，要不然你不知道是什么味儿吃的时候。

虽然各大品牌的粽子都使用了塑料标签，但是塑料标签能不能与粽子一起高温蒸煮，厂家在外包装上只有对粽子加热时间、加热方法的指导，对塑料标签是否该拿掉没有任何提示。采访中，不少消费者说，如果解开棉线去掉塑料标签煮粽子，粽叶就会散开影响口感，因此在加热粽子时自然而然地把塑料标签留在了锅里：

消费者：通常都没有注意过，都是回家直接放到锅里煮了，感觉去标签也挺麻烦的，应该不会对人体有太多的影响吧。

郑州轻工业学院材料与化工学院高级工程师白宝丰表示，贴在粽子上的标签分两种，如果是用普通油墨印刷，其中含有的苯、重金属等有害物质可能在高温蒸煮时进入粽子内，对人体有害；如果是用多层符合标准的耐高温塑料将油墨包在里面，则对人体并无大碍。他提醒消费者，在蒸煮粽子时，如果塑料标签在高温下褪色，最好及时拿出，以免造成安全隐患：

白宝丰：如果用的是环保的不含重金属的油墨，那就是可以的。如果用的是含有重金属的油墨，那就是不行的不允许的，如果接触食品的话肯定是不允许有任何的重金属残留的，有重金属的话肯定会危害身体。

虽说速冻粽子在加热时有这样的问题，但对于那些保质期短，但相对新鲜的散装熟粽子来说，卫生条件却难以保证。有的散装粽子馅料都漏了出来却仍在销售，还有不少消费者不停地用手翻捡粽子。某超市食品区负责人谢女士给出了建议：

谢女士：消费者在选购粽子时，首先要到大商场去购买品牌的粽子，尽量不要购买露天煮熟的粽子，这样容易形成二次污染。再有就是选购粽子时，尽量不要去购买粽叶看上去是发绿、发亮的那种。

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