智汇科技 食安专家 全国服务热线:

公司新闻

二氧化硫熏出鲜亮枸杞 智云达检测帮您把关
时间:2013-09-06 17:47:17 作者:管理员 来源:原创 点击:1655次

新京报报道

枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 和钙、磷、铁等成分,被大家推崇为强身健体的优质食品,进行煲汤、泡茶、入药等。但一些不法商贩也瞄准了这一商机,通过硫磺熏蒸,为枸杞美容,以次充好,谋取利益。而用硫磺熏过的枸杞,其二氧化硫含量会升高,破坏维生素B1,影响生长发育,易患多发性神经炎,出现骨髓萎缩等症状,具有慢性毒性。长期食用会造成肠道功能紊乱,损害肝脏,严重危害人的消化系统。

怎样才能识别被美容的枸杞呢?新京报记者从北京多家市场分别购买6种枸杞样本,请专业从事食品快检研究的北京智云达科技有限公司进行二氧化硫快速检测实验。结果显示,6种枸杞的二氧化硫含量虽都在国家标准范围内,不过每种枸杞的二氧化硫含量却相差很多,6种枸杞中二氧化硫含量最高的达到47.2mg/kg,已相当接近50mg/kg的标准限值,而最低的只有0.89mg/kg,两者相差53倍,而二氧化硫含量偏高的枸杞明显比低含量枸杞颜色更鲜亮一些。

同时,智云达检测专家提醒您,在日常生活中,如果发现枸杞颜色过于艳丽,闻起来散发着一股刺鼻的酸味,就得多加留神,最好别买别吃了。类似的其他食安问题,消费者可以选择对操作者和实验环境的要求都不高的快速检测产品,简便快捷地辨别身边的食安隐患。

北京智云达科技有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发,拥有强大的研发团队、多年食品安全快速检测产品研发历程。公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合成立“食品安全快速检测研究中心”,并与多家高校、科研单位广泛合作,开发出6大系列150余种产品。

智云达愿为消费者提供科学公正可靠及时的检测技术服务支撑和全方位的服务。最终全面提高食品安全检测的综合能力,保护广大消费者的食品安全,提升我国食品安全的整体水平。

本文关键词:二氧化硫检测,鲜枸杞熏制,硫磺熏制枸杞


微信扫一扫
公众号:@智云达

电话:4006-099-690 邮编:100081 公司地址:北京市海淀区双清路1号院内6号楼(西)4层404室