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智云达油脂检测试纸——让消费者吃上放心油
时间:2013-09-24 09:26:42 作者:管理员 来源:原创 点击:1648次
     食用油是烹调中的必需品,其品质关系着人们的生活质量。但是,有些不法分子为追求高额利润,以劣质食用油来坑害消费者。2002年,湖北出现加工、销售麦当劳餐厅废弃油事件;2006年,浙江某市一企业利用地沟油、泔水油等废弃油,经加工处理成劣质食用油后流向市场,令浙江对全省范围餐饮业展开突击检查行动;2012年,北京全聚德集团公司所属个别企业废弃油脂被不法分子转卖……在利益的诱惑下,每年都有大量的掺兑油、劣质食用油流向市场。

劣质食用油含有大量的游离脂肪酸和过氧化物等有害物质,食用后可诱发头痛、头晕、腹泻、呕吐及腹痛等中毒症状,长期食用还可能诱发心血管病、肿瘤等慢性疾病,严重危害人体的健康。为保障百姓吃上放心油,各级执法部门多次开展专项行动,打击食品犯罪。同时,广大消费者自身也在不断寻求有效鉴别劣质油的方法。

传统鉴别油脂的方法采用辨其色、闻其味等方式,大多是从感官层面进行鉴别,准确度不高,结果难以判断。而实验室常用的化学检测方法又需要专业的知识和设备,不能够广泛地应用于日常生活。因此,兼顾检测准确和操作便捷的要求,油脂快速检测试纸类产品应运而生。

北京智云达科技有限公司生产的食用油酸价、过氧化值快速检测试纸,采用显色反应原理,将附有显色剂的纸片与游离脂肪酸或过氧化物接触,根据试纸区颜色变化的程度,指示被测物质含量的多少。该试纸具有操作简单、检测速度快、结果准确等优点,可广泛应用于家庭、餐饮企业等。

北京智云达长期专注于食品安全快速检测产品的研发生产,开发出六大系列150余种产品,包括各种检测仪、试剂盒、检测箱等。公司为消费者提供食品安全检测卡、检测试纸、速测盒等多种便捷产品。产品与日常生活息息相关,创意精巧、实用方便。智云达公司愿以普及科学为己任,以服务大众为目标,为大家提供科学公正可靠及时的检测技术服务支撑和全方位的服务。

本文关键词:油脂检测,放心油,油脂速测试纸


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