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当心!北京东城糖葫芦制作窝点被查
时间:2019-12-20 09:34:08 来源:转载食品伙伴网 点击:1次
随着冬季寒冷天气到来,冰糖葫芦成为当下的美食。12月18日,东城城管联合市场监管、安监等部门在前门地区东八角胡同摸排时,发现一处藏在院落内的糖葫芦窝点,现场查扣450余斤半成品,加工原料43箱近千斤,现场环境卫生堪忧。

18日上午10时左右,前门街道城管、市场监管、安监等部门在对辖区背街小巷和拆迁滞留区安全隐患点位进行检查,当巡查至东八角胡同时,执法人员发现胡同东侧一个大院门口有一名头戴鸭舌帽、身穿灰绿色衣服的六旬男子正准备将三轮车后车厢木板上成串的糖葫芦往院内搬,见执法人员一行前来查看,男子显得很慌神、支支吾吾。

当执法人员推开一旁虚掩的大门时,院内的景象出乎在场人的意料,一处环境卫生状况堪忧的糖葫芦现场加工窝点映入眼帘。一头拴着西北侧树木、一头接着东南侧院墙的白色废旧电线上,晾晒着一双袜子和一块略微发黑的抹布,而下放不远处的一个凳子上就摆放着一个燃气灶,灶上是一口黑的发亮的锅,顺着锅沿往下的燃气灶一角堆积满了黑黄的糖汁,悬空处部分糖汁凝固成了小“冰溜子”,一个方形的不锈钢盘放在下方接着。另一侧几块砖头上放着一块一平方米大小的三合板,板上还有一滴滴凸起的糖渍,而这样的三合板还有5块浸泡在一个蓝色的塑料箱中,当掀开塑料箱盖时,一股刺鼻的味道袭来,浸泡的水轻轻一晃便有黑色的沙尘溢出。

一位身穿蓝色棉袄的老太站在院内表现的若无其事,当执法人员询问这是谁在加工制作时,老太不仅说不知道,反而“劝”执法人员“例行公事、别较真,检查检查就赶紧忙别的去吧”。见执法人员不听“劝”,却在对在场的糖葫芦和原材料、制作工具进行清点并拍照取证。“半成品40串、原材料山楂7箱。”执法人员清点后说道,老太有些急了。这时先前站在门外的男子走进院内,老太突然迁怒于男子, 对其又追又打又骂,责怪他暴露了目标,经执法人员一番劝阻,老太才停了手,承认这些半成品糖葫芦是她和男子一起制作并对外进行售卖的。

据执法人员现场介绍,当事人既无法提供加工生产的任何资质证明也不能提供接收成品的单位等信息,特别是现场加工制作的环境卫生恶劣,可以判定为一处糖葫芦黑窝点。

随着现场调查的深入,执法人员问是否还有仓库和其他加工点时,当事人老太矢口否认,执法人员根据多年执法经验,决定进行进一步仔细检查。不出所料院内东北侧有一个连接后院的木门,打开后,只见院内堆放着各种杂物,正中间摆放着如同小山似的几十箱山楂果,周围散乱堆放着装满麻袋的木炭、煤气罐、袋装一次性餐盒等杂物。

检查过程中发现,这些箱子中的许多山楂果都已经存在发霉长毛的现象,有的箱子上粘满一层泥土,一些堆放在底层的纸箱由于受潮已经霉变,而数个大小不一的煤气罐散乱的堆在墙角,有的气罐表面已经严重生锈,和几袋木炭、电瓶车锂电池摆放在一起,“这个季节,天干物燥,一旦有一点火星,极易引发安全事故,存在较大安全隐患。”现场的安监部门工作人员说。

经过进一步调查,当事人老太交代,制作的糖葫芦有一部分是自己去售卖,一部分是批发给了位于南池子的一家商户。当执法人员来到南池子这家商户时,商家告诉执法人员已经没有在当事人老太那里进货了,原因是品质差、不好卖。对于商家售卖无可靠来源的糖葫芦行为,执法人员已责令现场改正,如有下次则加重处罚。

据了解,执法人员现场共查扣已串好未加工的糖葫芦6箱四百七十余斤, 山楂果箱43箱一千余斤,公安部门已对房屋住户开展调查。

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