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天喂养猪实验不足以证明转基因食品的安全性
时间:2013-11-27 17:56:54 作者:管理员 来源:原创 点击:1519次
    日前,61名院士请求转基因水稻产业化,让转基因食品安全再次引发关注。记者从农业部获悉,下一步农业部将加大科普宣传,为我国转基因生物技术产业化应用营造良好舆论环境。据称,农业部委托中国农业大学做转基因大米的小型猪90天喂养试验,在90天喂养期间,试验用猪无中毒或死亡现象,皮毛顺滑,行动灵活,饮食正常,生长发育状况良好。结果显示,转基因大米对猪具有同样的营养和安全性。

转基因大米是否安全,的确需要好好论证。姑且就算是安全的,但如果权威性的评估情况仅掌握在学者手中,也不能带来转基因产业的一片繁荣,必须向公众解释明白,否则,只要公众心里有疙瘩,就不利于推广。如果宣传和科普办法得当,就容易得到公众理解与支持,否则,即使它再安全,也必然会遭到抵制。

公众最担心的,首先是身体会不会受影响,包括短期和长期的影响。向公众证实其安全性,除了用理论的办法来论证外,最重要的是以动物实验的办法。但90天的动物实验后,决不能对其安全性下定论,只能说短期没有什么明显的影响,至于长期的影响,要等长期的动物实验结果出来方能得出结论。这才是科学论证的态度,也最能让人心服口服。

此外,不是所有人仅仅担心身体受影响,还会有人站在更高的角度,提出一些与身体无关的疑问,比如质疑转基因食品会不会带来生态问题等。的确,转基因作物的抗病性是一把双刃剑,它提高产量的同时,会不会导致低致病性生物因生存压力而发生突变,从而产生新的高致病性生物,这是个待解的疑问。对于这部分人,更不能靠90天的养猪经历说事。

当然,也许时间等不得,我们不能因犹豫和争论得太久而失去竞争机会,但既然61名院士有办法向自己证实其安全性,就应该有能力以通俗的语言,把自己掌握的知识传授给公众。90天养猪经历说明不了什么问题,要想赢得公众的信任和支持,更严谨的论证和动态的实验不可或缺。

本文关键词:喂养实验 转基因食品安全

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