据食品伙伴网2013年12月24日消息，近日，针对熟制花生等食品中非法添加罗丹明B等工业染料的违法行为，龙山县食品药品监管局将集中力量开展为期一个月的专项治理行动。此次行动，以小型餐馆、快餐店、小吃店、火锅店等为监督检查重点单位，以熟制花生类食品、辣椒制品、花椒制品和火锅底料等为重点品种，严厉查处餐饮服务环节中非法添加罗丹明B等工业染料的违法行为，深入排查餐饮食品安全隐患，切实维护餐饮服务食品安全，保障市民身体健康。
罗丹明B
罗丹明B又称玫瑰红B和碱性玫瑰精，俗称花粉红，是一种具有鲜桃红色的人工合成的碱性荧光染料。玫瑰红B具有脂溶性，曾用作调味品染色剂，主要涉及辣椒粉、辣椒油、红油豆制品及红油鱼干等调味品。但后来实验证明玫瑰红B会致癌，现在已不允许用作食品染色。
危害
罗丹明B可以透过皮肤，在高浓度时产生毒性，主要为头痛、咽痛、呕吐、腹痛、四肢酸痛等，部分人手、足、胸部有红染或红点。一般成年人食用含有玫瑰红B的食物30min开始感头晕、心烦、小便呈淡玫瑰红色，皮肤粘膜也染成玫瑰红色，不痒。
相关检测
鉴于罗丹明B易被不法商贩用于食品染色，国家出台了相关法律和检测手段。目前的检测方法主要是高效液相色谱法，检测过程复杂。北京智云达科技有限公式自主研发的
SMART-02F多功能食品安全检测仪不仅能够快速检测出食品中的罗丹明B，还可以检测农药残留、二氧化硫、甲醛、各种色素等50多项食品检测指表，方便快捷。
MART-02F多功能食品安全检测仪
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