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孙先生在农产品展会上购买了两袋百合干,拿回家打开塑封后闻到一股刺鼻味道,怀疑二氧化硫超标,于是联系到消费者体验中心。
检测样品:百合干
检测项目:二氧化硫
检测仪器:二氧化硫检测试剂、PCS多功能食品安全检测仪
检测地点:食品安全快速检测网消费者体验中心
检测结果:二氧化硫含量大于500mg/kg。
以下为实验过程:
1、称取剪碎的样品1.25g至25mL比色管中。
2、加入C溶液0.5mL,加蒸馏水约20mL,超声浸提15min。
3、加入A溶液和B溶液各0.5mL,然后加蒸馏水至25mL刻度线,摇匀,静置5min,过滤,滤液(即样品液)备用。
4、取一支10mL比色管,加入1mL样品液,加入C溶液80μL,加蒸馏水至10mL刻度线,加入D溶液0.5mL,摇匀,开盖静置10min。
5、加入F溶液0.5mL,迅速盖塞颠倒两次,迅速加入E溶液1mL,盖塞混匀,静置7min。
6、检测结果:因吸光度大于仪器检测范围,无法读出数值,二氧化硫含量大于500mg/kg。
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本文关键词:百合干二氧化硫