| 北京智云达科技股份有限公司 | |
| 邮 编： | 15810687836 |
| 电 话： | 4006-099-690 |
| 网 址： | www.zhiyunda.com |
| 公司地址： | 北京市海淀区中关村和盛大厦 |
最近，北京的陈先生将蔬菜样品送到我们的食品安全消费者体验中心，请我们帮帮忙检测，看看是否有农药残留。
称取2 g蔬菜样品放入提取瓶中，加入8 mL缓冲溶液，摇匀，静置2 min，获得样品液。
A、对照液测定：
在离心管中，用移液枪依次加入3 mL缓冲液，20 µL显色剂和50 µL酶，摇匀，静置10 min。然后用移液枪加入20 µL底物。摇匀后立即转移到比色皿中，放入仪器（通道1）。
B：样品液测定：
移取3 mL样品液至离心管中，用移液枪依次加入20 µL显色剂和50 µL酶，摇匀，静置10 min，然后用移液枪加入20 µL底物，摇匀后立即转移到比色皿中，放入仪器。
检测结果如图所示，结果以酶被抑制的程度，即抑制率表示。当果蔬样品提取液对酶的抑制率为40~50%时，则表明被测样品为可疑农残超标样品；当抑制率≥50%时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在，样品为阳性结果。所以样品中农药残留符合国家标准。
食品安全快速检测网消费者体验中心每月都会举办亲子活动，有兴趣的家长们可以加入我们的食安检测clubQQ群154048648进行咨询！
大家在生活中遇到问题食品，欢迎致电食品安全快速检测网热线电话400-81-12315，或加24小时值班微信客服：18010479071。
本文关键词：蔬菜 农药残留检测
