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家庭自检检测方案

智云达:远离三聚氰胺 喝放心奶
时间:2014-08-01 17:41:07 作者:管理员 来源:北京智云达科技有限公司 点击:559次

2008年,食用三鹿集团生产的奶粉的大部分婴儿被查出患有肾结石,随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。截至2008年9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,正在住院的有12,892人,此前已治愈出院1,579人,死亡4人,另截至到9月25日,香港有5个人、澳门有1人确诊患病。近日,又有新闻报道出,三聚氰胺的“死灰复燃”,到底是谁在铤而走险?面对“三聚氰胺”,消费者真的手足无措吗?

三聚氰胺俗称密胺、蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料,不可用于食品加工或食品添加物,长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。一些不法商贩在乳制品中加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质,增加牛奶中的氮元素。

为了让更多的家庭喝上放心奶,智云达科技有限公司特别研制出的用于检测乳制品中是否添加三聚氰胺的三聚氰胺速测卡,整个检测过程只需 3~5 分钟。

三聚氰胺速测卡采用竞争抑制免疫层析技术的原理测定乳制品中的三聚氰胺。速测卡中含有被预先固定于膜上检测带(T)的三聚氰胺偶联物和被胶体金标记的抗三聚氰胺单克隆抗体,检测时样品中抗原和标记抗体竞争结合成偶联物。本速测卡检测限:液态奶为 0.5 mg/kg,婴儿奶粉为 1mg/kg,非婴儿奶粉为 2mg/kg。

三聚氰胺速测卡是智云达科技有限公司众多奶制品检测中的一项快速检测产品,在此基础上,智云达将不断致力于食品安全快速检测的研究,为广大消费者带来更多的快速检测食品安全的方法,保证我们舌尖上的安全。


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