“问题奶”源源不断,继奶中添加三聚氰胺、尿素等问题奶曝光后, 近日给奶牛打”缩宫素”催奶又一次引发舆论关注。据报道:日前,网传广东佛山一家非法养牛场给奶牛打“缩宫素”催奶,记者调查发现,该养牛场确有向母牛违规使用多种抗生素和激素类药物,且每日有400余斤未经质量检测的生鲜奶流入市场。目前,该非法养牛场已被取缔关停,但“问题奶”流向尚未查明。
问题牛奶
养牛场板房门口放置着三个蛇皮麻袋,袋内装满了各种小药瓶。板房内的一个破木桌上,十余种各类药物杂乱堆放。该养牛场一名饲养员告诉记者,这些药都是日常给母牛打针用的。记者发现,这些“兽药”中既有缩宫素、黄体酮等激素类药物,也有青霉素钾、头孢、氟苯尼考注射液等抗生素类药物,甚至用于女性调经的生化丸、云南白药等人类用药也都用在了牛身上,青霉素钾、头孢、调经生化丸齐上阵。
抗生素
抗生素即抗细菌药,也称为“抗细菌剂”,是一类用于抑制细菌生长或杀死细菌的药物。抗生素主要是由细菌、霉菌或其他微生物产生的次级代谢产物或人工合成的类似物。主要用于治疗各种细菌感染或致病微生物感染类疾病,一般情况下对其宿主不会产生严重的副作用,但是滥用抗生素会造成一定的危害。
抗生素的用途
1、抗生素最主要用于医疗方面。
2、对抗在人或动物体内的致病菌等病原体,可治疗大多数细菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体等微生物感染导致的疾病。
3、对于病毒、朊毒体等结构简单的病原体所引起的疾病没有效用。
4、除了抗细菌性的感染外,某些抗生素还具有抗肿瘤活性,用于肿瘤的化学治疗。
5、有些抗生素还具有免疫抑制作用。
6、抗生素除用于医疗,还应用于生物科学研究、农业、畜牧业和食品工业等方面。
7、在畜牧业和农业中非治疗用途的抗生素,称为抗生素生长促进剂。
长期饮用“有抗奶”的危害
与缩宫素相比,更应引起重视的是非法养牛场为母牛“治病”所使用的青霉素钾等抗生素药物。这些药物向牛注射后会经血液循环进入牛奶,产生“有抗奶”.长期饮用“有抗奶”,会造成人体生理紊乱,产生耐药性,一些过敏体质的小孩会产生过敏反应。
抗生素牛奶检测
要想使乳业“质量门”得到保障就需要各部门的监管、指导和惩处,还需要有
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