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智云达食品安全检测产品帮您测儿童奶中的蛋白质含量
时间:2014-06-26 17:02:50 作者:管理员 来源:原创 点击:1486次
市售儿童奶种类多样,功能各异,儿童奶作为奶制品中的一种已逐渐成为很多家长给孩子补充营养的首选。香甜的儿童奶不仅孩子爱喝,而且上面还印有“益智”、“健骨”、“提高免疫力”等多种功效,更是吸引家长的眼球。但是这些集营养、功效于一身的儿童奶真的如宣传中那般神奇?对此搜狐健康《食品评测》栏目协北京智云达科技有限公司研发的快速食品安全检测产品做了求证。
此次调查重点对6款儿童牛奶的蛋白质进行了对比,小编分别购买了伊利、蒙牛、三元、旺仔、圣牧、新希望6个品牌的儿童牛奶。然后按照北京智云达乳品蛋白质含量速测盒中操作步骤进行操作,定量选取样品,加入规定比色液,摇匀、静置,最后和比色卡比对,找出与蛋白质标准比色卡上相近的色阶,最后读数除以 5 即为每100ml 样品中蛋白质的含量。






牛奶检测结果显示这6款儿童牛奶中蛋白质含量最丰富的是圣牧和旺仔,为3.2g/100g;最低的是三元和新希望,为2.9 g/100g,一般情况下牛奶中的蛋白质含量为3 g/100g。国标规定对于儿童牛奶外加营养十分有限,选真正好牛奶要关注蛋白质,牛奶本身的营养主要来自牛奶中蛋白质的含量。牛奶中蛋白质含量也是判断乳品质量的指标之一,而北京智云达研发的这款检测乳品中蛋白质含量的食品检测盒,测定时间短,操作简便,奶粉和液态奶都可进行牛奶检测,测定结果易于判断。

孩子天生对甜食有好感,对于那些添加有甜味和香精的乳品更受儿童欢迎。甜味牛奶必然添加糖类物质,儿童长期饮用这样的牛奶会引发超重肥胖等疾病,而且加入的香精、香料类物质也不利于儿童健康成长。纯牛奶甜度低,更适合儿童饮用。乳粉安全关系到儿童健康成长,乳粉中的三聚氰胺问题也一直困扰奶爸奶妈,北京智云达研发的奶无忧三聚氰胺检测卡让孩子喝上健康奶。


本文关键词:食品检测 食品安全检测 智云达 食品安全检测产品 儿童奶 蛋白质含量

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