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掺杂使假快速检测

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蛋白质试纸

型号/规格:ZYD-NNDBZ/50次
检测项目:奶粉中蛋白质含量的检测
产品用途: 适用于牛奶(不包括酸奶和奶饮料)、奶粉中蛋白质含量的快速检测。
产品关键词:奶粉中蛋白质含量检测,牛奶检测

产品详情

蛋白质试纸
【产  品  用  途】

适用于牛奶(不包括酸奶和奶饮料)、奶粉中蛋白质含量的快速检测。

【测  量  范  围】

0%~3%(牛奶)。

【检  测  步  骤】

1.   样品前处理:

1)牛奶样品:无需处理,直接取少量奶样于离心管中,待检。
2)奶粉样品:称取1g 奶粉于离心管中,用蒸馏水溶解并定容至10mL,待检。
2.检验:
将试纸条上的试纸部分浸入样品中约1~2秒,沿着离心管边缘取出试纸(以便除去多余的样品溶液),计时5分钟,计时结束立即与标准比色板进行比较判断。

【结  果  判  定】

1.   标准比色板判断:若试纸颜色与标准比色板色块颜色一致,相同色块代表的含量即为标准色卡读数;若试纸颜色在两个色阶之间,其标准比色卡上读数取二者的中间值。

*   牛奶样品:直接从标准比色卡上读数;奶粉样品:标准比色卡上的读数乘以10 。
2. 与国标限量进行比较(见附表1),判断出被测样品中蛋白质含量是否达标。

【注  意  事  项】

1.  本试纸不适用于酸牛奶和奶饮料中蛋白质的测定;

2.  本试纸为半定量法,测定结果不能作为最终判据;若需准确定量,需到权威机构检测;
3.  试纸取出后,应立即盖好瓶盖,并且尽快使用试纸条。
附表1  乳和乳制品中蛋白质含量指标

【储藏条件与有效期】

试纸放置于2~8℃环境中,避光干燥保存,有效期为12 个月。

【配  置  清  单】
标配清单  试纸条、10mL塑料离心管、标准比色板(或标签纸上含比色卡)、说明书、合格证



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