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适用于牛奶（不包括酸奶和奶饮料）、奶粉中蛋白质含量的快速检测。
【测 量 范 围】
0%～3%（牛奶）。
【检 测 步 骤】
1. 样品前处理：
1）牛奶样品：无需处理，直接取少量奶样于离心管中，待检。【结 果 判 定】
1. 标准比色板判断：若试纸颜色与标准比色板色块颜色一致，相同色块代表的含量即为标准色卡读数；若试纸颜色在两个色阶之间，其标准比色卡上读数取二者的中间值。
* 牛奶样品：直接从标准比色卡上读数；奶粉样品：标准比色卡上的读数乘以10 。【注 意 事 项】
1. 本试纸不适用于酸牛奶和奶饮料中蛋白质的测定；
2. 本试纸为半定量法，测定结果不能作为最终判据；若需准确定量，需到权威机构检测；
【储藏条件与有效期】
试纸放置于2～8℃环境中，避光干燥保存，有效期为12 个月。
【配 置 清 单】
