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盐是一日三餐必备的调味品,加点盐似乎已经成了消费者买盐的首选,潜意识中盐不加碘就不是好盐,会有损民众健康。然而,有些地区不缺碘,如果在食盐中还加碘,强制广大不缺碘地区补碘,而强制补碘的量也是过量的,这样也会对身体健康不利。
据新京报讯 近日,河南新郑某餐馆“跨区域用盐被罚款”的事件,因其荒唐性引发了公众极大关注。这个事件让人再次关注食盐专营的必要性问题。盐业部门的说法是,对食盐进行区域性管理是补碘的需要,但是强制不缺碘地区补碘是错误的。
从1994年10月开始实施国务院条例《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,开启了“强制全民补碘”。而从中国健康教育中心在2013年5月公布的数据来看,甲状腺病人的数量已经发展到了现在的2亿多;北京市的甲状腺癌发病率近十年(2003~2013)上升393.42%,年均增长率为16%。甲状腺癌成为了北京市增长最快的恶性肿瘤。强制广大不缺碘地区补碘是错误的,过量碘每天都在危害民众健康。
碘是人体必须的微量元素,但是针对一些缺碘的地方食盐中还是不能不加碘,人体缺碘和碘摄入量过多均会对机体造成危害。它被人体吸收后,作为一种原料,在甲状腺内合成、制造甲状腺激素,这种激素有促进人体发育,特别是大脑发育、增强智力的作用。但是,在食盐市场上,却混有大量假碘盐或劣质盐以及工业废盐和土盐。给消费者的健康带来隐患。北京智云达科技有限公司研发生产的食盐中碘含量速测试纸,适用于食盐中碘含量的半定量检测。碘与试纸上的药剂发生显色反应,根据试纸的颜色变化可检测出加碘盐中碘的含量
正常成年人每日对碘的生理需要量仅仅是50~75微克,世界卫生组织推荐150微克。而根据盐业部门公布的食盐售量,我国人均食盐消费为20克。现在我们有2亿多甲状腺病患者,他们中的大多数不应再补碘了,他们的一级亲属也不应再补碘了。
针对一些地区确实不需要补碘了,但是有些缺碘的地方还是不能忽视碘盐中加碘的重要性,以防因缺碘引发疾病。
本文关键词:强制加碘盐有损民众健康 加碘盐中碘含量的检测