法制网讯 “水煮耗儿鱼”、“邮亭鲫鱼”、“麻辣火锅”这些都是重庆人的最爱。然而，某些餐饮老板利欲熏心，在这些食品底料中非法添加罂粟壳粉末以吸引“回头客”。

自2013年开始，李某、陈某为牟取非法利益，明知罂粟壳系国家明令禁止添加的非食品原料，仍向杨某、唐某购买罂粟壳，粉碎成粉末后制作底料、油料。重庆市合川区人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处李某、陈某有期徒刑一年，缓刑一年六个月，并处罚金20000元。缓刑考验期限内，李某、陈某禁止从事食品生产、销售及相关活动。

什么是罂粟壳

罂粟科植物罂粟的干燥成熟果壳，具有敛肺，涩肠，止痛之功效。常用于久咳，久泻，脱肛，脘腹疼痛。吗啡、可待因、罂粟碱等物质在罂粟壳中含量较高，是罂粟壳的主要成分。国家早在2009年就明文禁止非法供应、运输、使用罂粟壳。

罂粟壳的危害

罂粟壳中的生物碱会使人嗜睡和性格改变，引起某种程度的惬意和欣快感，可造成人注意力、思维和记忆性能的衰退，长期食用会引起精神失常，出现幻觉，严重时甚至会导致呼吸停止而死亡。添加了罂粟壳的食物易使消费者成瘾，长期食用者无论从身体上还是心理上都会对其产生严重的依赖性，造成严重的毒物癖。

食品中罂粟壳的快速检测

罂粟壳加入到火锅等调料中，不仅能起到增香的作用，更重要的是食用后对食物产生依赖性。消费者喜吃美食，对一些食品缺乏辨别能力，单凭感官很难分辨里面是真的有加入罂粟壳，北京智云达科技有限公司研发生产的火锅底料中罂粟壳检测卡可以快速检测火锅等食品调料中是否存在罂粟壳残留，还可检测人体尿液、调料、药物和其它可疑的样本等，能够有效地保障您和家人的饮食安全。

餐饮店老板为牟利非法添加罂粟壳，最终也自食苦果受到应有的惩罚，诚信经营、诚实守信是经营生存之本。

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