宁夏抽检33批次糕点（粽子） 1批次样品检出不符合商业无菌要求--农药残留检测仪

宁夏抽检33批次糕点（粽子） 1批次样品检出不符合商业无菌要求

时间：2020-06-22 09:42:29 来源：转载食品伙伴网点击：11次

6月19日，宁夏回族自治区市场监督管理厅通报，近期该厅组织对糕点（粽子）共1大类33批次食品进行食品安全监督抽检，经检验32批次合格，1批次不合格。

不合格样品为：标称宁夏乐口福食品有限公司生产的乐口福香粽（蜜豆味）（规格型号：100g/袋生产日期/批号：2020/5/27//）检出不符合商业无菌要求。

商业无菌指产品经过适度的杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在常温下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。《粽子》（SB/T 10377-2004）中规定，真空包装类粽子微生物指标应符合罐头食品商业无菌要求。

宁夏回族自治区市场监督管理厅2020年食品安全监督抽检信息公示（第二十三期）不合格样品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检测机构	备注
1	宁夏乐口福食品有限公司	宁夏银川市德胜工业园区德翔东路5号	宁夏乐口福食品有限公司	宁夏银川市德胜工业园区德翔东路5号	乐口福香粽（蜜豆味）	100g/袋	胡大头＋拼音	2020/5/27//	商业无菌║不符合║应符合商业无菌要求	宁夏食品检测研究院

（来源：宁夏回族自治区市场监督管理厅）

本文关键词：食品检测认证体系餐饮焙烤食品监督管理食品糕点粽子食品安全抽检