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碘盐含碘量快速检测试剂盒
【产 品 简 介】
碘是一种人体必需的微量元素,它被人体吸收后,作为一种原料,在甲状腺内合成、制造甲状腺激素,这种激素有促进人体发育,特别是大脑发育、增强智力的作用。但是,在食盐市场上,却混有大量假碘盐或劣质盐以及工业废盐和土盐。给消费者的健康带来隐患。本方法为半定量法,适用于碘酸钾强化后的食盐中碘含量的检测。
【检 测 原 理】
碘与碘盐试剂反应产生颜色,颜色深浅与碘含量成正比,与标准比色卡对比可确定碘含量。
【检 测 步 骤】
取盐样少许于白纸上,在 0.5cm 高度处,慢慢滴上试剂 1 滴,试剂立即与食盐中的碘剂发生化学反应而显色(蓝紫色),待颜色稳定后与标准比色板对照,找到与色阶相同或相近的色点,色点下标示的含量即为食盐中碘的含量。国家标准要求 20-30mg/kg。
【注 意 事 项】
本方法只适用于检测添加碘酸钾的食盐中的碘,不适用海藻碘盐和四川井盐。
【储藏条件与有效期】