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掺杂使假快速检测

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甲醛速测盒

检测项目:甲醛检测
产品用途:食品安全甲醛速测盒适用于水发产品,面粉、粉丝、竹笋等固体食品的快速检测
型号/规格:ZYD-JQ/50次
产品关键词:甲醛速测盒,水发产品甲醛速测盒,固体食品甲醛速测盒

产品详情

甲醛速测盒
【产 品 简 介】
甲醛是一种毒性较强、可以破坏生物细胞蛋白的物质,可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。食品在生产、加工与运输环节,一般不容易被甲醛污染。某些食物本身存在有微量的甲醛不足以对人体造成危害。由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐作用,在无知或金钱利益的驱使下,一些地区的不法分子在某些食品中加入了甲醛。
本方法主要是针对水发产品的水中加入甲醛的检测。即使水发产品的本身每公斤存在有几十毫克的甲醛,其溶解到水中的量很少,除非蒸馏,本方法不容易观察出来;当人为加入甲醛时,本方法可迅速检测出来。
【检 测 步 骤】
1. 水发产品:取 1ml 水发产品的浸泡液或水发产品的淋洗液于 1.5ml离心管中,滴加 2 滴甲醛检测试剂后,若样品呈现橙红色、浅红色均为甲醛含量超标,无变化则无甲醛。
2. 固体食品:取 10g 样品剪碎后置于三角瓶中,加入 20ml 的蒸馏水或纯净水,充分振摇,放置 10 分钟后取上清液或滤液 1ml 于 1.5ml离心管中,滴加 2 滴甲醛检测试剂后,若样品呈现橙红色、浅红色均为甲醛含量超标,无变化则无甲醛。
【储藏条件与有效期】
试剂常温保存,有效期为 1 年。
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